10月20日，蒙頂山茶大講堂茶技能系列培訓之評茶公益課在蒙頂山茶史博物館舉行。區(qū)相關部門負責人和茶行業(yè)從業(yè)人員、茶文化愛好者等共計70多名學員齊聚一堂，共同學習茶葉審評及茶葉拼配的技能。
此次培訓邀請專業(yè)老師授課，培訓課程分為理論知識講解和評茶實踐操作兩個部分。老師們從什么是茶葉拼配類型、茶葉拼配案例、茶葉審評的基本理論、茶葉感官審評方法與程序等方面做了詳細的講解。
在授課過程中，學員們認真聽講，做好筆記，以積極的心態(tài)投入學習。隨后，老師通過三款篩號的綠茶為學員講解并示范，通過看茶樣、聞茶香、觀茶色、品茶湯等環(huán)節(jié)，充分調動學員們的視覺、嗅覺、味覺等感官，對茶的外形、香氣、湯色、滋味等有了深入直觀的了解，培訓現(xiàn)場氣氛熱烈。
通過培訓，學員們一致表示此次培訓收獲良多，不僅充實了理論基礎，對茶有了更深的認識，還提升了自身業(yè)務水平和專業(yè)技能。
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